วิธีป้องกันและวิธีแก้พืชขาดสารอาหารชนิดต่างๆ (Nutrient Deficiency)

พืชขาดสารอาหารเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นได้สำหรับนักปลูกกัญชาทุกคนเพราะต้นกัญชาเป็นพืชที่ต้องการสารอาหารในปริมาณสูงเพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงานในการสร้างผลผลิตที่ดีที่สุด ปัญหานี้เกิดขึ้นได้ง่ายกับนักปลูกกัญชาออแกนิคเพราะไม่สามารถควบคุมสารอาหารพืชได้เช่นเดียวกับนักปลูกกัญชาที่ใช้ปุ๋ยเคมี เมื่อต้นกัญชาขาดสารอาหารมันจะแสดงอาการต่างๆออกมาไม่ว่าจะเป็น การเหี่ยวเฉา การเปลี่ยนสี และใบม้วนงอ เพื่อป้องกันปัญหาปุ๋ยขาดพี่หมีได้รวบรวมวิธีป้องกันและวิธีการแก้ไขการขาดสารอาหารชนิดต่างๆมาให้แล้ว มาเริ่มกัญเลย!

29/11/2023

ไนโตรเจน (Nitrogen)

ไนโตรเจน (Nitrogen) เป็นสารอาหารหลักที่เคลื่อนที่ได้ มีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ด้วยแสงและการสร้างโปรตีน หากพืชขาดสารอาหารไนโตรเจนจะส่งผลให้ใบแก่เป็นสีเหลืองและลุกลามไปทั่วทั้งต้นหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา ใบจะค่อยๆซีดและร่วงหล่นในที่สุด

วิธีป้องกัน

รักษาค่า pH ให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสม 5.5-6.5
ผสมวัสดุปลูกให้มีสารอาหารสูง
ทำปุ๋ยหมักทิ้งไว้เพื่อให้แน่ใจว่าจะมีสารอาหารเพียงพอในอนาคต
เพิ่มไมคอร์ไรซาลงในดินเพื่อเพิ่มระดับไนโตรเจน
ให้ปุ๋ยเคมีที่มีธาตุไนโตรเจนเพียงพอต่อการเจริญเติบโต
ให้ปุ๋ยซิลิก้า (Silica) เพื่อปรับปรุงการดูดซึมไนโตรเจนได้ดีขึ้น

วิธีแก้ปัญหา

สำหรับการปลูกอินทรีย์ให้เพิ่ม ปลาป่น ปุ๋ยคอก อัลฟัลฟา หรือขนไก่ป่น
ปรับค่า pH ในวัสดุปลูกให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสม
ใช้ปุ๋ยหมักรูปแบบสเปรย์ทางใบเพื่อให้ได้สารละลายที่ออกฤทธิ์เร็ว
ให้ปุ๋ยไนโตรเจนที่มีอัตราส่วนไนโตรเจนสูงกว่าเช่น 3-1-2 NPK หรือใช้ CoreX และ Eldex ระยะทำใบ แล้วติดตามการตอบสนองของต้นไม้และปรับเปลี่ยนตามความจำเป็น

ฟอสฟอรัส (Phosphorus)

ฟอสฟอรัส (Phosphorus) เป็นสารอาหารหลักที่เคลื่อนที่ได้ มีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ด้วยแสง การสังเคราะห์โปรตีน และเป็นองค์ประกอบสำคัญของ DNA นอกจากนี้ฟอสฟอรัสช่วยในการพัฒนาราก เพิ่มความทนทานของลำต้น ต้านทานโรค และเพิ่มผลผลิต หากพืชขาดสารอาหารฟอสฟอรัสจะส่งผลให้ลำต้นเปลี่ยนเป็นสีม่วงหรือสีแดง เจริญเติบโตช้า มีจุดสีน้ำตาลบนใบ ใบแห้ง และการออกดอกลดลง

วิธีป้องกัน

ใช้ดินที่มีส่วนผสมอินทรียวัตถุสูง
ใช้ดินปลูกที่มีอากาศถ่ายเถได้สะดวก
เพิ่มไมคอร์ไรซาในดินเพื่อปรับปรุงการดูดซึมฟอสฟอรัส
ให้ปุ๋ยเคมีที่มีฟอสฟอรัสเพียงพอต่อการเจริญเติบโต

วิธีแก้ปัญหา

ใส่มูลไส้เดือนและปลาป่นลงในดิน
ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ที่มีฟอสเฟตสูง
รดน้ำเมื่อดินชั้นบนแห้งแล้วประมาณ 3 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแน่นจนเกินไป
ห้องปลูกจะต้องมีอุณหภูมิมากกว่า 15°C หากต่ำกว่าพืชจะดูดซึมฟอสฟอรัสได้น้อยลง
ให้ปุ๋ยที่มีอัตราส่วนฟอสฟอรัสสูงกว่า เช่น สูตร 1-3-2 NPK หรือใช้ CoreX และ FloreX ระยะทำดอก แล้วติดตามการตอบสนองของต้นไม้และปรับเปลี่ยนตามความจำเป็น

โพแทสเซียม (Potassium)

โพแทสเซียม (Potassium) เป็นสารอาหารหลักที่เคลื่อนที่ได้ มีบทบาทสำคัญในการควบคุมการดูดซึม CO₂ และการสังเคราะห์ด้วยแสง นอกจากนี้โพแทสเซียมยังช่วยเพิ่มความทนทานต่อความเครียด เร่งการเจริญเติบโตของราก พัฒนาโครงสร้างระบบราก และการกักเก็บน้ำ หากพืชขาดสารอาหารโพแทสเซียมจะส่งผลให้ปลายและขอบใบมีสีน้ำตาลหรือสีเหลือง ใบม้วนงอ และยืดออก จุดที่แสดงอาการเหล่านี้จะเป็นจุดที่เปราะบางและขาดได้ง่าย

วิธีป้องกัน

ระมัดระวังการให้ปุ๋ยบ่อยเกินไปจะทำให้เกิดเกลือสะสมและขัดขวางการดูดซึมโพแทสเซียม
เสริมปุ๋ยหมักด้วยขี้เถ้าไม้เนื้อแข็งและสาหร่ายทะเลป่น
อย่ารดน้ำมากเกินไป
ให้ปุ๋ยเคมีที่มีโพแทสเซียมเพียงพอต่อการเจริญเติบโต

วิธีแก้ปัญหา

ฟลัชวัสดุปลูก
วัดและปรับระดับค่า pH เพื่อแก้ไขปัญหาปุ๋ยล็อคที่อาจเกิดขึ้น
เพิ่มมูลขี้ไก่ลงในดิน
ให้ปุ๋ยที่มีอัตราส่วนโพแทสเซียมสูงกว่า เช่น สูตร 2-1-3 NPK หรือใช้ CoreX และ FloreX ระยะทำดอก แล้วติดตามการตอบสนองของต้นไม้และปรับเปลี่ยนตามความจำเป็น

แคลเซียม (Calcium)

แคลเซียม (Calcium) เป็นสารอาหารรองไม่เคลื่อนที่มีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมของพืชโดยช่วยยึดผนังเซลล์ของพืชไว้ด้วยกัน องค์ประกอบนี้ยังทำหน้าที่เป็นผู้ส่งสารภายในเซลล์ที่ช่วยควบคุมการทำงานของฮอร์โมน และเอนไซม์ หากพืชขาดสารอาหารแคลเซียมจะส่งผลให้ปลายใบและขอบใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและม้วนงอ การเจริญเติบโตแคระแกรน และลำต้นอ่อนแอ

วิธีป้องกัน

เพิ่มปูนโดโลไมท์ลงในดินปลูก
รักษค่า pH ที่ 6.2 ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับดูดซึมแคลเซียม
เพิ่มเปลือกไข่จำนวนมากลงในปุ๋ยหมัก
ใช้ปุ๋ยเคมีที่มีแคลเซียมที่เพียงพอเช่น CoreX มีแคลเซียมสูง 17%

วิธีแก้ปัญหา

ใช้สารอาหารเสริม Cal-Mag
เพิ่มหรือลดระดับค่า pH ให้เหลือ 6.2
ใส่ปูนขาว (Calcium hydroxide) 1 ช้อนชาต่อน้ำ 4 ลิตรแล้วรดต้นไม้

กำมะถัน (Sulfur)

กำมะถัน (Sulfur) เป็นสารอาหารรองไม่เคลื่อนที่มีส่วนช่วยในการสร้างเอนไซม์ โปรตีน วิตามิน และกรดอะมิโนที่สำคัญ การขาดกำมะถันจะทำให้การเจริญเติบโตชะงัก ใบเหลือง และดอกจะเจริญเติบโตช้า

วิธีป้องกัน

เพิ่มไมคอร์ไรซาลงในดิน
ไม่ไถพรวนดิน (No Till Farming)
ใช้ปุ๋ยเคมีที่มีกำมะถันเพียงพอต่อการเจริญเติบโต

วิธีแก้ปัญหา

เติมดีเกลือฝรั่ง (Epsom Salt) 1-2 ช้อนชาลงในน้ำประมาณ 4 ลิตร แล้วให้จนกว่าอาการของต้นไม้จะหาย
ปรับค่า pH ให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสม
ให้ปุ๋ยเคมีที่มีกำมะถันเพียงพอเพื่อแก้ปัญหาอย่างรวดเร็ว

แมกนีเซียม (Magnesium)

แมกนีเซียม (Magnesium) เป็นสารอาหารรองไม่เคลื่อนที่มีความสำคัญในการสังเคราะห์แสงอย่างมาก แร่ธาตุนี้เป็นหัวใจของโมเลกุลคลอโรฟิลล์และช่วยการดูดซับแสง การขาดแมกนีเซียมจะส่งผลให้การเจริญเติบโตลดลง ใบไม้จะกลายเป็นสีเหลือง แห้ง มีสีน้ำตาลโดยเริ่มจากใบล่างและเลื่อนขึ้นด้านบน

วิธีป้องกัน

เพิ่มปูนโดโลไมท์ลงในดินปลูก
เพิ่มมูลสัตว์ลงไปในปุ๋ยหมัก
รักษาความสมดุลของค่า pH ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม
ใช้ปุ๋ยเคมีที่ส่วนผสมของแมกนีเซียมเพียงพอต่อการเจริญเติบโต

วิธีแก้ปัญหา

เติมดีเกลือฝรั่ง (Epsom Salt) 1-2 ช้อนชาลงในน้ำประมาณ 4 ลิตร แล้วให้จนกว่าอาการของต้นไม้จะหาย
ปรับค่า pH ให้อยู่ในช่วง 5.5-6.5 หากค่า pH ไม่สมดุล
ให้ปุ๋ยเคมีเสริม Cal-Mag เพื่อแก้ปัญหาอย่างรวดเร็ว

เหล็ก (Iron)

เหล็ก (Iron) เป็นสารอาหารรองไม่เคลื่อนที่มีบทบาทสำคัญในการสร้างคลอโรฟิลล์ องค์ประกอบนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์หลายชนิดและเม็ดสีที่สำคัญบางชนิดอีกด้วย นอกจากนี้ธาตุเหล็กยังเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญและสร้างพลังงาน การขาดธาตุเหล็กจะส่งผลให้ใบเหลืองระหว่างเส้นใบ (Interveinal Chlorosis) ซึ่งอาจลุกลามไปทั่วทั้งต้นหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา

วิธีป้องกัน

เติมไมคอร์ไรซาลงในดินช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น
ตรวจสอบค่า pH สม่ำเสมอเพื่อป้องกันการเกิดปัญหาปุ๋ยล็อค
เพิ่มมูลไก่ เศษอาหาร และสาหร่ายทะเลลงไปในปุ๋ยหมัก
ให้ปุ๋ยเคมีที่มีธาตุเหล็กเพียงพอต่อการเจริญเติบโต

วิธีแก้ปัญหา

รักษาค่า pH ให้อยู่ในระดับ 6.0 – 6.5
ฟลัชวัสดุปลูกแล้วเติมธาตุเหล็กในภายหลัง
เสริมสารอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น ธาตุเหล็กคีเลต

แมงกานีส (Manganese)

แมงกานีส (Manganese) เป็นสารอาหารรองไม่เคลื่อนที่มีบทบาทสำคัญในสรีรวิทยาของกัญชา การสังเคราะห์แสง การหายใจ การดูดซึมไนโตรเจน และการยืดตัวของเซลล์ราก และปกป้องรากจากจุลินทรีย์ที่เป็นศัตรูพืช การขาดแมงกานีสจะส่งผลให้ใบเหลืองระหว่างเส้นใบ (Interveinal Chlorosis) และกลายเป็นสีน้ำตาลหากไม่ได้รับการรักษา

วิธีป้องกัน

ค่า pH ที่ไม่สมดุลมักเป็นสาเหตุของการขาดแมงกานีส วัดค่า pH ของดินบ่อยๆ และรักษาให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสม
ทำปุ๋ยหมักที่มีแมงกานีสสูงโดยใส่สับปะรด มะเขือเทศ แครนเบอร์รี่ และแครอทลงไป
ให้ปุ๋ยเคมีที่มีแมงกานีสเพียงพอต่อการเจริญเติบโต

วิธีแก้ปัญหา

ฟลัชวัสดุปลูก
ตัดใบที่ได้รับผลกระทบและไม่สามารถแก้ปัญหาได้แล้วออก
ใช้อาหารเสริมสาหร่ายทะเลในการฉีดพ่นทางใบ
รักษาค่า pH 6.0-6.5
เสริมสารอาหารที่มีแมงกานีสสูง

โบรอน (Boron)

โบรอน (Boron) เป็นสารอาหารรองไม่เคลื่อนที่มีบทบาทสำคัญในการเสริมความแข็งแรงของผนังเซลล์โดยทำงานร่วมกับแคลเซียมเพื่อให้ผนังเซลล์พืชสมบูรณ์ และช่วยในกระบวนการผสมเกสร การขาดโบรอนจะส่งผลให้พืชขาดฮอร์โมน ภาวะเจริญพันธุ์ลดลง เนื้อเยื่อเติบโตผิดปกติ ใบม้วนงอ และใบใหม่มีสีน้ำตาลอมเหลือง

วิธีป้องกัน

อย่าปล่อยให้ดินแห้งบ่อยๆ
ระมัดระวังปัญหาปุ๋ยล็อค
อย่าปล่อยให้ความชื้นต่ำกว่า 25%
ใส่แอปเปิ้ล กล้วย และบร็อคโคลี่ลงในปุ๋ยหมัก
ให้ปุ๋ยเคมีที่มีโบรอนเพียงพอต่อการเจริญเติบโต

วิธีแก้ปัญหา

รักษาค่า pH ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม
ผสมกรดบอริก (Boric Acid) หนึ่งช้อนชาต่อน้ำ 4 ลิตรแล้วนำไปรดต้นไม้
เสริมสารอาหารที่มีโบรอนสูง

โมลิบดีนัม (Molybdenum)

โมลิบดีนัม (Molybdenum) เป็นสารอาหารเคลื่อนที่มีบทบาทสำคัญในการช่วยสร้างเอนไซม์สำคัญสองชนิดที่เปลี่ยนไนเตรตเป็นไนไตรต์แล้วเปลี่ยนเป็นแอมโมเนีย การขาดโมลิบดีนัมจะส่งผลให้ใบม้วนงอ ใบเหลืองและมีรอยจุดระหว่างเส้นใบหรือใบเปลี่ยนสีเป็นสีแดงหรือสีชมพูซีด

วิธีป้องกัน

รักษาระดับ pH ไว้ระหว่าง 6.0–6.5
ผสมดินปลูกที่มีสารอาหารครบถ้วน
เพิ่มถั่วลันเตา ธัญพืช และถั่วดิบลงในปุ๋ยหมัก
ให้ปุ๋ยเคมีที่มีโมลิบดีนัมเพียงพอต่อการเจริญเติบโต

วิธีแก้ปัญหา

ฟลัชและปรับค่า pH
ฉีดพ่นสารอาหารสาหร่ายทะเลผ่านการสเปรย์ทางใบ
เสริมสารอาหารที่มีโมลิบดีนัมสูง

สังกะสี (Zinc)

สังกะสี (Zinc) เป็นสารอาหารไม่เคลื่อนที่และเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีน เยื่อหุ้มเซลล์ รวมถึงฮอร์โมนการเจริญเติบโต นอกจากนี้ยังควบคุมการทำงานของเอนไซม์ซึ่งทำให้ DNA และ RNA มีความเสถียร การขาดสังกะสีจะส่งผลให้ต้นแคระ ระยะห่างระหว่างโหนดลดลง ใบจะมีลักษณะเหี่ยวย่นและเป็นสีเหลือง ปลายใบของใบใหม่จะมีสีเหลืองหรือสีสนิม

วิธีป้องกัน

รักษาค่า pH ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ค่า pH ที่ด่างเกินไปจะทำให้เกิดการขาดสังกะสี
เพิ่มเศษฝักทองลงในปุ๋ยหมักเพื่อเพิ่มสังกะสี
เพิ่มเชื้อราที่เป็นประโยชน์ให้กับดินปลูกเพื่อการดูดซึมสังกะสีที่ดีขึ้น
ใช้ปุ๋ยเคมีที่มีสังกะสีเพียงพอต่อการเจริญเติบโต

วิธีแก้ปัญหา

ลดค่า pH ที่เป็นด่างให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสม
รดน้ำในปริมาณที่เหมาะสม
สเปรย์ทางใบด้วยสาหร่ายทะเลเพื่อเพิ่มปริมาณสังกะสี
เสริมสารอาหารที่มีสังกะสีสูง

สรุป

พืชขาดสารอาหารเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นได้ทั่วไปเนื่องจากพืชต้องการสารอาหารชนิดต่างๆในปริมาณที่แตกต่างกันแต่ละช่วงอายุของพืช การขาดสารอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งต้นไม้จะแสดงอาการผิดปกติบางอย่างออกมา อาการผิดปกติที่ต้นไม้แสดงออกมานั้น เพื่อนๆสามารถนำมาตรวจสอบกับข้อมูลอาการการขาดสารอาหารชนิดต่างๆที่พี่หมีได้กล่าวไว้ เพื่อให้เพื่อนๆสามารถแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นกับพืชได้ทันท่วงที เป็นอย่างไรกันบ้างครับกับบทความนี้หวังว่าเพื่อนๆจะได้รับความรู้เพิ่มขึ้น อย่าลืมกดไลก์ กดแชร์บทความ และคอมเมนท์เรื่องต้องการให้เขียนได้เลย แล้วพบกันใหม่ครับ