กัญชาน่ารู้

7 เทอร์ปีน (Terpenes) ในกัญชาคืออะไรและช่วยอะไรได้บ้าง ?

terpenes

เทอร์ปีน (Terpenes) ในกัญชาคืออะไร เกี่ยวอะไรกับกลิ่นกัญชา กลิ่นกัญชาเกิดขึ้นจากส่วนไหน แล้วกลิ่นเหล่านี้มีประโยชน์สำคัญอย่างต่อไรต่อพืชและมนุษย์ บทความนี้มีคำตอบทุก คำถามที่ทุกคนเคยสงสัยเกี่ยวกับเทอร์ปีนของกัญชาเพื่อช่วยให้ทุกท่านเข้าใจกัญชามากยิ่งขึ้น

เทอร์ปีน (Terpenes) คืออะไร

เทอร์ปีน (Terpenes) คือสารประกอบกลิ่นอโรมาที่เป็นตัวกำหนดกลิ่นของพืช เป็นกลิ่นที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติไม่ได้ถูกปรุงแต่งขึ้นมา เรามักจะได้กลิ่นอโรมาต่างๆไม่ว่าจะมาจาก ดอกไม้ ผลไม้ และสมุนไพร เช่น ดอกกัญชา ดอกกุหลาบ ดอกลาเวนเดอร์ เลม่อน มะม่วง เป็นต้น หลายๆคนเคยดื่มกาแฟหรือชาที่มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละสายพันธุ์ที่นำมาชง กัญชาก็เป็นพืชที่มีกลิ่นและรสชาติที่หลากหลายแล้วแต่สายพันธุ์เช่นกัน กัญชาแท้จริงแล้วไม่ได้มีเพียงกลิ่นเดียวแบบอัดแท่งและอัดแท่งเรามักจะเจอปัญหากลิ่นดินหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ต่างๆ อัดแท่งบางครั้งคุณอาจจะเจอกลิ่นเทอร์ปีน (Terpenes) ในกัญชาบ้างซึ่งนั้นก็นับเป็นกลิ่นอโรมาที่ผลิตมาจากดอกกัญชา กัญชามีกลิ่นเทอร์ปีนมากกว่า 150 ชนิด แต่ส่วนใหญ่มักจะมีในปริมาณที่น้อยมาก ซึ่งจะมีเทอร์ปีนบางชนิดที่โดดเด่นเป็นตัวกำหนดกลิ่นของกัญชาแต่ละสายพันธุ์ เช่นกัญชาสายพันธุ์ OG Kush จะมีกลิ่น สน และ ไม้ ในขณะที่ Wedding Cake มีกลิ่น วานิลลา พริกไทย เป็นต้น

เทอร์ปีนกัญชาเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติซึ่งจะเกิดขึ้นจากต่อมเรซิ่นภายใน ไตรโคม (Trichomes) ของต้นกัญชาเพศเมีย ซึ่งไตรโคมส่วนใหญ่จะเกิดบริเวณช่อดอก ใบเลี้ยง Sugar leaf ที่ขึ้นบริเวณช่อดอก และกิ่งบริเวณช่อดอก เทอร์ปีนกัญชานอกจากจะสร้างกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละสายพันธุ์ ยังมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและอยู่รอดของต้นกัญชาในการปกป้องตนเองจากแมลงกินพืชบางชนิดแล้ว อีกทั้งยังช่วยสร้างสีต่างๆของดอกกัญชาและใบ รวมไปถึงการสร้างรสชาติของดอกกัญชา ปริมาณเทอร์ปีนที่ต้นกัญชาผลิตได้เกิดขึ้นจากหลายปัจจัยในการปลูก ไม่ว่าจะเป็น การปลูกกลางแจ้ง (Outdoor) ในที่ร่ม (Indoor) การสัมผัสแสงของต้นกัญชา ปริมาณปุ๋ยที่ได้รับ ล้วนมีผลต่อการผลิตเทอร์ปีนทั้งสิ้น

เทอร์ปีนนอกจากจะมีประโยชน์ต่อพืชดังที่กล่าวไปแล้วยังมีประโยชน์ต่อมนุษย์ด้วย เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำมันอโรมาหรือสารหอมระเหยต่างๆที่ผลิตมาจากพืชมีส่วนช่วยให้ผ่อนคลาย เช่น น้ำมันหอมระเหยกลิ่นดอกลาเวนเดอร์ที่มีเทอร์ปีน ไลนาลูล (linalool) มีส่วนช่วยให้มนุษย์ผ่อนคลายได้จริง เทอร์ปีนในกัญชาแบ่งได้เป็น 7 ชนิดหลัก ดังต่อไปนี้

ไมร์ซีน (Myrcene)

ไมร์ซีนเป็นเทอร์ปีนที่มีกลิ่นหอมคล้ายกลิ่น ดิน สมุนไพร และกลิ่นฉุนคล้ายๆกลิ่นชะมด พบได้ทั่วไปในกัญชาเกือบทุกสายพันธุ์โดยเฉพาะกัญชาอินดิกา (Indica) ไมร์ซีนยังเป็นที่รู้จักในการเพิ่มการดูดซึมสาร THC ในร่างกาย พบได้ในมะม่วง ฮ็อพ โหระพา และผลไม้รสเปรี้ยว มีประโยชน์ในการป้องกันแบคทีเรีย เชื้อรา ลดการอักเสบ ลดอาการปวดเรื้อรัง และช่วยคลายกล้ามเนื้อ พบในกัญชาสายพันธุ์ Guava Jelly, Northern Lights, Triangle Kush, Black Mamba, Fire OG, Sour OG Cheese

เทอร์ปีน
ไมร์ซีน (Myrcene)

ลิโมนีน (Limonene)

ลิโมนีนเป็นเทอร์ปีนที่มีกลิ่นหอมคล้ายกลิ่นส้ม (Citrus) เป็นเทอร์ปีนที่พบได้บ่อยในกัญชาเป็นอันดับสองรองจากไมร์ซีน โดยทั่วไปจะพบได้ในกัญชาซาติวา (Sativa) และพบใน เปลือกส้ม ต้นสน และมิ้นต์ ลิโมนีนมีความสามารถพิเศษในการเร่งการดูดซึมของเทอร์ปีนอื่น ๆ เข้าสู่ร่างกาย มีประโยชน์ต้านอาการซึมเศร้า ต้านความวิตกกังวล ต้านเชื้อรา ต้านแบคทีเรีย บรรเทาอาการคลื่นไส้ พบในกัญชาสายพันธุ์ Modified Grapes, Papaya OG, Forum Cut Cookies, Pootie Tang, Purple Punch, Clementine

กลิ่นกัญชา
ลิโมนีน (Limonene)

ไพนีน (Pinene)

ไพนีนเป็นเทอร์ปีนที่มีกลิ่นหอมคล้ายต้นสน พบได้ทั่วไปในกัญชาพบและต้นสน โรสแมรี่ โหระพา ผักชีฝรั่ง รวมถึงเปลือกส้ม มีประโยชน์ต้านการอักเสบ ขยายหลอดลม เพิ่มพลังงาน เพิ่มโฟกัส พบในกัญชาสายพันธุ์ Jack Herer, Banana Hammock, OG Kush, Mob Boss, Modified Grapes, Clementine

Pinene
ไพนีน (Pinene)

ไลนาลูล (Linalool)

ไลนาลูลเป็นเทอร์ปีนที่มีกลิ่นหอมดอกไม้ พบได้ในกัญชาบางสายพันธุ์และต้น ลาเวนเดอร์ อบเชย มิ้นต์ รวมถึงโหระพา มีประโยชน์ต้านการอักเสบ ต้านแบคทีเรีย ต้านเชื้อรา บรรเทาอาการปวด ช่วยให้ผ่อนคลาย พบในกัญชาสายพันธุ์ Pineapple Express, Headband, OG Kush, Guru, Banana Hammock, Canna-Tsu, Velvet Glove, Fire OG, Maul Wowie, London Pound Mints, Strawberry Cough

เทอร์ปีนคืออะไร
ไพนีน (Pinene)

คาริโอฟิลลีน (Caryophyllene)

คาริโอฟิลลีนเป็นเทอร์ปีนที่มีกลิ่นคล้ายดิน พริกไทย และให้รสชาติเผ็ด คาริโอฟิลลีนเป็นเทอร์ปีนเพียงชนิดเดียวที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถโต้ตอบกับระบบเอนโดแคนนาบินอยด์ได้ พบได้ในกัญชาบางสายพันธุ์และต้น พริกไทยดำ อบเชย ฮ็อพ ออริกาโน่ รวมถึงโรสแมรี่ มีประโยชน์แก้ความวิตกกังวล ต้านการอักเสบ ต้านอาการชัก บรรเทาอาการปวด บรรเทาอาการกล้ามเนื้อกระตุก พบในกัญชาสายพันธุ์ Chemhund, Guru, Fairy Godmother, White Chem, Pootie Tang, GG#4, Cherry Punch, Velvet Glove, Sour Jack, Orangeade, Strawberry Cough

ต้นกัญชา
คาริโอฟิลลีน (Caryophyllene)

ฮิวมิลีน (Humulene)

ฮิวมิลีนเป็นเทอร์ปีนที่มีกลิ่นคล้ายดิน ไม้ และสมุนไพร พบในกัญชาบางสายพันธุ์และพบใน ฮ็อป ยาสูบ โสม รวมถึงผักชี มีประโยชน์ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย บรรเทาอาการปวด พบในกัญชาสายพันธุ์ GG#4, Black Fire, Headband, OG Kush, EC Sour Diesel, White Chem, Banana Hammock

cannabis
ฮิวมิลีน (Humulene)

เทอร์ปิโนลีน (Terpinolene)

เทอร์ปิโนลีนเป็นเทอร์ปีนที่มีกลิ่นคล้ายต้นสน ดอกไม้ สมุนไพร และเลม่อน พบในกัญชาบางสายพันธุ์และพบใน ลูกจันทน์เทศ ต้นชา รวมถึงแอปเปิ้ล มีประโยชน์ต้านความวิตกกังวล ต้านการอักเสบ ต่อต้านอนุมูลอิสระ พบในกัญชาสายพันธุ์ Durban Dream, Lemon Margy, Jack Herrer, Lemon Lights, Zour Apples, Tangle

Terpenes
เทอร์ปิโนลีน (Terpinolene)

สรุป

เทอร์ปีนของกัญชามีหลากหลายชนิดแต่ส่วนใหญ่มักจะพบ 7 ชนิดสำคัญดังที่กล่าวไป ภายในต้นกัญชา 1 ต้นมักจะมีเทอร์ปีนที่โดดเด่นมากกว่า 2-3 ชนิดที่สร้างกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละสายพันธุ์ซึ่งมีประโยชน์ต่อต้นกัญชาที่ช่วยปกป้องพืชจากแมลงและช่วยรักษาโรค ต้านการอักเสบ เพิ่มการผ่อนคลายให้กับมนุษย์

ขอบคุณข้อมูลจาก

Leafly: https://www.leafly.com/news/cannabis-101/terpenes-the-flavors-of-cannabis-aromatherapy
MUV: https://www.muvfl.com/learn/terpenes
Jive420 Avatar

Back to list

Related Posts

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *